Untuk ayam tu Niza just guna Bestari Premix Black Pepper Seasoning tu je...not bad, sedap jugak..Niza marinate ayam tu malam n grill on the next day. Kalau nampak kat tepi ayam tu ada potato wedges tu Niza just rebus potatoes tu n tossed it with some garlic powder & parsley. Skrang Niza nak kongsi resipi whipped potatoes tu pulak:
Bahan-bahan
10 biji kentang size kecil - direbus
sedikit fresh milk
sedikit butter
untuk sos:
1 labu bawang besar dihiris
2 ulas bawang putih
4 sudu butter
2 sudu tepung jagung
2 ketul kiub ayam - Niza pakai Knorr
sedikit sos lada hitam
2 cawan air
Cara-cara
Kentang yg sudah dilenyek Niza gaul dgn sedikit butter dan fresh milk. Lepas tu Niza guna pencedok aiskrim dan letak dlm mangkuk.
Untuk sos, masukkan butter dlm periuk dan tumis bawang besar dan putih sampai wangi. Masukkan tepung jagung dan gaul sehingga tukar warna keperangan. Masukkan air, kiub ayam dan sos lada hitam. Masak sehingga pekat ikut citarasa masing2. Setelah sos sejuk kisar dgn blender sehingga semua bawang tadi hancur.
Selamat Mencuba!!!!
No comments:
Post a Comment